Hoe komt er cafeïne in je thee?

Weet jij het antwoord?

/2500

Dat zit er van nature in, in het theeblad. En door het trekken komt het in je thee. In een kop thee zit ongeveer 30 mg cafeine, in koffie ongeveer 75. Je kunt dus ruim 2 koppen thee drinken voor één kop koffie. In thee noemen we het ook wel theïne, maar het gaat in principe om de zelfde stof , ie overigens ook als guarine is terug te vinden in energy-drankjes.

Bronnen:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Cafeïne

Als je over cafeïne in thee spreekt heb je het eigenlijk over theïne. Deze stoffen zijn in principe hetzelfde alleen de herkomst bepaald dat de stof theïne heet of niet. Theïne komt van nature alleen voor in thee. Cafeïne is in meerdere planten terug te vinden. Cafeïne/Theïne wordt door verschillende planten met verschillende redenen aangemaakt. Zo kan het zijn dat bepaalde bloemen bijen belonen met cafeïne om zich als bloem aantrekkelijker te maken. Verder beschermt de cafeïne/theïne de plant tegen de vraat van bepaalde insecten. De theïne die jij opmerkt als cafeïne komt dus van nature in de thee plant voor.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100