wat gebeurt er als je kippe vlees in cola zet ? en waarom ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Dan krijg je vieze vette cola. Omdat kip vet is.

Kippenvlees in cola zorgt voor malser vlees. Dit komt omdat cola zeer zuur is, met een pH-waarde van ongeveer 2,6 (Door de toevoeging van veel suiker wordt dit voor de menselijke smaak gemaskeerd). Als je vlees in een zure oplossing legt dan verandert de structuur. De vleeseiwitten gaan een beetje losser zitten waardoor het wat vocht opneemt. En dat ervaar je als malser vlees.

Bronnen:
http://www.dedamesdijk.nl/cola-mals-vlees-...
https://nl.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100