Hoe lang kun je zelf geperste appelsap bewaren buiten de koelkast?

Ik ben appelcider aan het maken en had alleen een grote (30 liter) ton. Ik heb maar 4 liter appelsap. Ik las op internet dat je ton vol moet zijn anders wordt het zuur. Mijn vraag is dus hoe lang kan ik het bewaren voor ik het in een 4/5 liter ton kan doen? Ik kan pas in het weekend naar een brouwwinkel.

Weet jij het antwoord?

/2500

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100