Hoe kom ik aan alcohol, liefst 96 %, voor de bereiding van limoncello?

Dit is wel een heel duur!!

mariejose

• 30 september 2012 17:53

Dit is wel heel duur 500 ml voor 35,50 euro.
Bij Conruyt in België betaal je net geen 26 euro voor 1 liter.

mariejose

• 30 september 2012 18:04

Door de accijns is alcohol in Nederland nu eenmaal erg duur.
Als je de prijs van een fles likeur of jenever terugrekent naar 96% alcohol schrik je je rot!

Utrecht

• 30 september 2012 23:04

http://www.drank.nl/winkel/pure-alcohol/ Alstu, Nederlandse alcohol voor een zacht prijsje.

MrTropics

• 18 mei 2017 21:27

99% alcohol kan niet, althans door middel van gewone distillatie.
Een mengsel van 95,63% ethanol en 4,37% water vormt een zogenaamd azeotroop, en is simpelweg niet mogelijk door middel van distillatie de alcohol nog meer geconcentreerd te krijgen.
Je moet dan andere -hele dure- methodes gebruiken om het laatste water uit de alcohol te krijgen, en dat doen ze beslist niet voor 'sto', anders zou het bijna onbetaalbaar zijn. Ik had trouwens nog nooit van 'sto' gehoord, en ik kan niets vinden in google. De sterkste drank die ik zelf ooit geproefd heb was een Chinese likeur van sorghum genaamd Kaoling (of zo iets) met 63% alcohol.
Ik weet dat er dranken zijn van 95% alcohol (b.v. "everclear" of "moonshine") maar heb ze nog nooit gezien, en eerlijk gezegd heb ik ook weinig interesse erin, want dat heeft geen smaak, alleen het vermogen om je héél snel stomdronken te krijgen.

Gabi71

• 30 september 2012 23:14

99% alcohol is onzin want hoe vaak je het ook wil destilleren, er blijft minstens 4,5% water over.

MrTropics

• 18 mei 2017 21:26