Allemaal een fabeltje. Als je het gaat mixen met een koolzuurhoudend drankje of bijvoorbeeld met tonic (bevat kinine) dat ontstaat er een chemisch proces in het glas, en wordt het uiteindelijk hard als steen. Ons maagzuur is gelukkig sterk genoeg om de hele boel weer af te breken, dus hebben we daar helemaal geen last van.
Om een stukje kip af te breken moet onze maag meer moeite doen dan een beetje hardgeworden baileys-schuim.