Eten & Drinken

ik weet dat in de middeleeuwen, bier als alternatief werd gebruikt ipv water, omdat het water meer bevuild was dan het bier. maar dronken ze dood bier, of bier met bubbels?

Of kun je de boel gewoon in plakjes snijden en vers in de thee doen?

Ben pas begonnen om zelf slagroomtruffels te maken, echt super lekker. Maar ik vroeg me af of het ook zonder boter kan? Ik kwam met Googelen helaas niet veel verder..

Ik heb nog een halve pot over. Had de hele pot geleegd in een pan en opgewarmd. Nu heb ik over. Bewaar ik ze in het water/opwarm vocht of giet ik ze af om te bewaren?
Ik weet dat je ze maar enkele dagen kan bewaren in de koelkast maar weet niet hoe het beste.

Goede middag,
Ik wil voor de eerste maal een kalkoen braden in mijn combi hetelucht oven Bauknecht type EMCHD 7244 (formaat 45Lx21Hx42D cm binnenafmetingen)
De kalkoen zou ong 4-5 kg wegen (voor 10 personen)
de vraag is zou die combi oven geschikt zijn om zo een massa vlees op te warmen (duurtijd 4-5 uur) want er schiet niet veel vrije ruimte meer over om de hete lucht te laten circuleren of kan dit wel
of welk maximum gewicht/volume zou erin mogen zodat dit toch zou lukken
Met vriendelijke groeten en bedankt voor antwoord retour
Marcel Bland