Eten & Drinken

Ik weet welke kruiden er in zitten: komijnzaad, korianderzaad, gerookte paprika, zwarte peper, venkel, oregano, anijs, laurier en peterselie maar nergens kan ik de hoeveelheden vinden.

Ik heb gisteren voor het worstenbroodjes zelf gemaakt inclusief het deeg ervoor. Alles ging goed en toen ze afgebakken waren hadden ze een mooie kleur maar ze waren wel wat vochtig van binnen. Het gehakt was wel gaar, is dat normaal?

Er zijn richtlijnen voor een maximale hoeveelheid cafeine per dag, ook bv voor zwangere vrouwen. Op veel sites kun je lezen hoeveel cafeine (of theine) elk product bevat. Maar als je nou van 1 zakje een hele pot zet (voor 4 mokken), kun je dan ook stellen dat elk kopje thee dat je daaruit haalt maar 1/4 van de cafeine bevat?
Zwarte thee wordt bijvoorbeeld ingeschat op 30 mg cafeine per kopje. Betekent dat dat als ik de thee zet voor een pot met een eenpersoons zakje, er maar 7,5 mg cafeine per kopje in zit?

Nu heb ik vandaag voorverpakte spruiten bij de Jumbo gekocht. Ze lagen gewoon niet gekoeld nabij de (niet voorverpakte)sperziebonen. Op de verpakking staat dat ze in de koelkast bewaard moeten worden. Het is zelfs een jumbomerk.

Waarom zou dit kunnen zijn?

Hoeveel bedraagt de bijdrage van een restaurant aan websites zoals Takaway.com of Thuisbezorgd.nl? Ik bestel regelmatig via die eerste en merk op dat de laatste tijd meer en meer restaurants me proberen te overtuigen om zoveel mogelijk rechtstreeks bij hen te bestellen. Eén van de restaurants rekent bijvoorbeeld via de website € 2,5 extra aan 'bezorgkosten', terwijl je deze niet betaald als je telefonisch besteld.