Eten & Drinken

Laatst heb ik weer eens kabeljauw met parmaham uit de oven gemaakt. Het was ten opzichte van de eerste keer veel te zout van smaak. Nu vroeg ik me af of er in de verschillende soorten gedroogde hammen ook een verschil zit in zoutheid? Is parmaham zouter dan serranoham of Schwarzwälder Schinken? Of is dit gewoon per 'merk' verschillend?

Op mijn studentenroeivereniging is een een (vrij kleine) groep wedstrijdroeiers die gedurende een half jaar geen alcohol mogen drinken (vanwege het topsporten). In de periode dat dit wel weer mag maken ze daar natuurlijk goed gebruik van. Mij viel op dat ze tijdens de borrels en feesten dan vaak snel dronken worden, en ook niet zo'n beetje. Komt dit meer door het mentale/sociale aspect (nadat het een tijd niet mocht gaan ze meer en sneller drinken om te 'compenseren'), of is het biologisch/lichamelijk mogelijk om alcohol te 'ontwennen', waardoor je er minder goed tegen kan, en ze dus na een langere periode onthouding inderdaad sneller dronken worden?

Ik dacht dat ze 50ct waren?? :O
Er staat 69ct..

omdat het percentueel gezien een absurde steiging zou zijn ging ik aan mezelf twijfelen xD

Ik zag vandaag dat een pak met klaasplakken in de tamelijke afgesloten verpakking (en dan nog in een afgesloten kaasdoos) aan de zijkant blauwe schimmelplekken vertoonde. De houdbaarheidsdatum is tot 07-11-15 en vandaag is 14-8-15 en nog maar 3 a 4 dagen geopend. Hoe zou dit kunnen komen?