Eten & Drinken

Ik heb een Senseo met van die handige koffiepads. Gisteren was ik vergeten de koffiepad eruit te halen waardoor ik vanochtend als het ware oude koffie dronk. Het was een minder sterk kopje koffie, maar verder niets opmerkelijks. Daarom vroeg ik me af: kan je een oude koffiepad gebruiken om een nieuw kopje te zetten zonder dat het kwaad kan? Want dan ga ik dit namelijk vaker doen, gezien er weinig aan de smaak verkeerd.

In mijn dorp zijn er twee poolse supermarkten en ik zie alleen maar polen in die winkels gaan. Vaak roken de medewerkers een sigaret voor hun winkel.
Gaan deze niet failliet? De vraag naar poolse producten, is die groot? En is dat in trek? Als je in google “poolse winkels” in typt zie je een grote lijst met allemaal poolse voedingswinkels.
Ik ken persoonlijk geen nederlanders die daar hun dagelijkse boodschappen gaan doen.

Vanwege de herfst lijkt het mij leuk om dit weekend geroosterde pompoen te maken. Ik weet dat warme kruiden goed combineren met pompoen, maar kom eigenlijk niet verder dan kaneel... Mijn vriend houdt daar overigens totaal niet van. Welke andere kruiden zou ik kunnen gebruiken bij pompoen?

In het recept van mijn zoete aardappel-paprika soep staat: doe wat olie in de pan en fruit de groenten gedurende 2 minuten. Daarna moet het water en de kruiden erbij en mag de soep een tijdje koken.

Maar wat is precies het effect van dat fruiten? Ik zie na 2 minuten niet zo veel verschil (en na 4 minuten ook nog niet). Groente is (natuurlijk) nog lang niet gaar, ook niet bruin gebakken (zoals bij het bakken van vlees), dus ik vraag me af wat het effect hiervan op de smaak is.
Is deze bereiding echt verschillend van gewoon alles in de pan, water erbij, beetje olie en dan gelijk koken?

In eerste instantie wilde ik kastanjes poffen in de pan, maar toen bedacht ik me dat de magnetron mogelijk ook zou kunnen. Misschien is dat zelfs sneller. Hoe kan ik kastanjes poffen in de magnetron en hoelang duurt het ongeveer totdat ze klaar zijn?