Eten & Drinken

Ik ben ijs van volle kwark aan het maken. Gewoon de kwark met daar door wat chocolade stukjes en geplette walnoten. Leek me gewoon eens lekker om te maken tijdens huisarrest.
Nu vraag ik me af: zal de structuur zijn zoals waterijs? Dus met een “harde” bite en echt waterijs smaak? Of wordt het zoals bij roomijs en schepijs, een zachte bite met het smelt gevoel als roomijs?
Ik heb wel eens Danoontjes ingevroren en die zaten er een beetje tussenin.

Ik wil dagelijks brood gaan bakken met zuurdesem.
Ik meen te hebben begrepen dat het ook mogelijk is om zelf zuurdesem te maken maar het leek me een langdurig proces. Vandaar dat ik het liever reeds gemaakt zou kopen.
Ik zoek een winkel in Amsterdam waar ik het kan kopen.

Je kent het wel: je probeert een ui te pellen. Soms lukt het in één keer, de andere keel breekt de schil van de ui constant. Waar heeft dit mee te maken?