Eten & Drinken

Zie foto

Onder een nieuwe koekenpan verschijnen na zeer korte tijd bruine vlekken, het ziet er uit als vet.
Ik weet zeker dat er nog nooit iets "overgekookt" /over de rand gelopen is.

Het lijkt toch op verbrand vet. Hoe komt dat op de onderkant van de pan als het er niet overheen gelopen is? Of is het geen vet?

Soms heb je geen zin of tijd om de partjes te ontvellen, ik ben daarin een pietlut, kan je ze dan een dag of langer bewaren in water

Bijvoorbeeld van een universiteit? Er wordt namelijk nogal over gediscussieerd of vlees eten nou wel of niet bij de menselijke natuur hoort. Dus ben ik vooral benieuwd wat de meeste wetenschappers daarvan vinden.