Eten & Drinken

Ik vernam van verschillende mensen dat de fabrikanten van appelsap suiker zouden toevoegen aan het sap om vervolgens het sap te verkopen in een verpakking waarop staat: 'Zonder toegevoegde suikers'. Volgens wat ik heb begrepen zou dat zelfs legaal zijn.

Ik kwam deze stelling tegen in een boekje over eten voor peuters, zo mag je niet te veel vlees of kaas geven en het liefst geen koemelk maar een aangepaste melkformule, om ervoor te zorgen dat het kind niet te veel eiwitten binnen krijgt. Nu vraag ik me dus af op welke manier eiwitten meer kans geven op overgewicht op latere leeftijd.

Ik heb veel gerechten met salami, spek en dergelijke, maar ik eet geen varkensvlees. Is er vlees dat qua smaak hierop lijkt, maar wel halal is?

Uiteraard is vegetarisme het meest diervriendelijk, maar als men toch zo diervriendelijk mogelijk vlees wil eten, welk vlees en welke vis kies je dan?
Ik bedoel dat vooral wat betreft het naast het consumeren van biologisch dynamisch vlees, dus bv vlees verkregen dieren die altijd in de vrije natuur geleefd hebben en niet speciaal zijn opgekweekt als slachtdier.

Ik heb wel eens gehoord dat vlees en vis weliswaar ieder hun vit. B's bevatten, maar dat je zowel vlees als vis moet eten om alle benodigde vit.b's binnen te krijgen omdat in vlees niet alle vit.b zit die juist wel in vis zit en vice versa, dus om een 'totaalpakketje' vit.b te krijgen zowel vlees als vis geconsumeerd moet worden. Klopt dit en hoe vaak per week moet je dan vlees en vis eten om aan dit quotum te kunnen komen?