Eten & Drinken

is het alleen in sneetjes brood of ook in andere broden?

voor als je bij een brouwerij als brouwer wil werken.

Wij kregen in de kantine een rauwe aubergine in de salade, na navraag bij de kok kwam dit antwoord:
'De aubergine was ingelegd, en gepekeld met olie en zout.
Sommige producten worden doormiddel van zout gaar.
De olie (vet) gebruik je hierna niet meer.
Wanneer je deze producten pekelt worden ze langzaam gegaard'

Nu is mijn vraag, heeft onze kantine kok nu gelijk???