Eten & Drinken

Bij veel recepten staat dat je gebruik moet maken van een keukenmachine. Deze heb ik niet maar ik heb wel een staafmixer. Kan ik de staafmixer gebruiken in plaats van de keukenmachine?

Want die stempelinkt slijt iedere keer van de deksel van de pot af en dan kun je dus niet meer lezen wat de houdbaarheidsdatum is. Terwijl het product nog lang niet bedorven is in de meeste gevallen. Kan die inkt niet wat vaster en duidelijker op het product (...aub lieve voedingsindustrie.)

Welke runderdelen (of slachtafval) worden er gebruikt voor Corned beef?