Eten & Drinken

als ik een hele ontbijtkoek koop, droogt deze meestal na de eerste helft wat uit. kan ik een halve in de vriezer stoppen?

Ik wil afvallen door goed en gezond te eten. Met het avond eten ga ik steeds dr fout in.
Ik heb een soort van richtlijnen nodig voor het avondeten.

Bijv : ..gram volkorenpasta en ...gram vlees/kip en ...gram groenten
Of ...gram aardappelen eb ...gram vlees/kip en ...gram groenten...
Maar wil ook wel eens een paar boterhammen met hamburger of soep met stokbrood. Hoe weet ik of het dan gezond is?

http://www.ah.nl/allerhande/recepten/246284/volkoren-tuttifrutti-muffins
ik wil graag bovenstaand recept maken, echter heb ik 100 gram volkorenbloem nodig maar kan dat nergens vinden.
Is tarwebloem hetzelde als volkorenbloeM?
enzoniet weet iemand waar je volkorenbloem kan kopen?

Ik woon in het buitenland en kan dit hier niet kopen. Ik bedoel dus de American frietsaus zoals van Remia, of zoals de Mc Donalds die heeft of zoals de Madsaus.
Op de verpakking van Remia staan veel E stoffen en kleurmiddelen ed op, dus een recept die qua smaak in de buurt komt zou mooi zijn (en nog gezonder ook)