Eten & Drinken

Ik wil erwtensoep met deze erwtensoep http://www.24kitchen.nl/recepten/traditionele-erwtensoep als inspiratie. Nu ben ik vegetariër en laat het vlees dus weg, wordt de soep dan ook zo gebonden als deze soep? Ik heb namelijk wel eens gehoord dat bijvoorbeeld het been van het bot (wat in dit recept wordt gebruikt) gelatine bevat, die ook zorgt voor binding. Is het een optie om gewoon wat minder water te gebruiken?

Ze hebben dezelfde kleur, zien het zelfde eruit, maar hoe kun je ze dan onderscheiden en wat is 't verschil?

Ik las dat het niet verplicht is om een voedingswaardetabel op een product te zetten. Maar als een producent er voor kiest om dit wel te doen, moet het dan kloppen? Zo ja, welke instantie controleert dit in Nederland?

Ik wil als die afgekoeld is, er chocoladeglazuur op doen maar mijn cake heeft een bolle bovenkant. Als je hem omdraait wiebelt die zo. En wat is lekker als vulling? Ik heb chocoladeglazuur.