Eten & Drinken

Ik ben graag aan het kookfröbelen op zondag, en wil nu graag deze soep maken: http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/voorgerechten/soepen/salami-maaltijdsoep.html.

Ik heb alleen geen bruine bonen, maar daarvoor wel 2 potten witte bonen in tomatensaus. En dus geen (hot) ketchup, maar wel curry of (veel) tomatenpuree.

Voor de rest heb ik alles in huis. Kan ik op de een of andere manier ketchup maken van die tomatenpuree?

Of waar zou ik dit anders voor kunnen vervangen?

Winkels zijn dicht.

Met Sint geven we chocoladeletters, maar bestaan er ook chocoladecijfers of andere tekens van chocolade?

Sinds een paar jaar heb ik mijn kookrepertoire uitgebreid met onder andere pompoenen, met name de bekende oranje Haikido. Meestal als onderdeel van een gerecht met gegrilde groenten. De eerste keren heb ik geprobeerd het kreng te schillen, tot ik hoorde dat je de schil gewoon kunt eten, dus bespaar ik me tegenwoordig die - behoorlijke- moeite.

Nu ligt er op mijn fruitschaal al enkele weken een peerpompoen / butternut squash, en die wil ik vanavond gaan gebruiken, alleen ik weet niet of ik daar de schil ook van kan eten.....

(en aangezien ik vorige week aan mijn hand ben geopereerd, is schillen eigenlijk niet echt een optie......)

Toegevoegd na 3 minuten:
(??? - Vingerstrukeltje ; de oranje hokkaido uiteraard)
Maar de vraag gaat dus over de Butternut, dat dan weer wel.