Bron: © Canva - Minder medicatie nodig door plantaardige voeding
Steeds meer mensen met reuma ontdekken de kracht van plantaardige voeding, mede dankzij het leefstijlprogramma ‘Plants for Health’. Dit programma, ontwikkeld op basis van de succesvolle ‘Plants for Joints’-studie, laat zien dat een verandering in eetpatroon reumapatiënten daadwerkelijk kan helpen minder medicijnen te gebruiken. Hoe werkt dit precies, en welke voedingsstoffen maken het grote verschil?
Plantenkracht: minder pijn, minder medicatie
Reumatoïde artritis (RA) en artrose zijn aandoeningen waarbij het lichaamseigen immuunsysteem gewrichten aanvalt of ontstekingen ontstaan. Medicatie zoals prednison en biologicals kan deze ontstekingen onderdrukken, maar heeft vaak flinke bijwerkingen. Uit onderzoek blijkt dat reumapatiënten die plantaardig gaan eten, binnen 4 maanden minder pijn, zwelling en stijfheid ervaren én beter functioneren.
Opvallend is dat na een jaar ongeveer de helft van de deelnemers hun medicijngebruik aanzienlijk kon verminderen of zelfs kon stoppen. Gemiddeld daalde de medicatiedosering met 62%.
De tekst gaat verder onder het bericht >>
Welke voedingsstoffen maken het verschil?
- Vezels: Plantaardige producten zoals groenten, fruit, volle granen, peulvruchten en noten zijn rijk aan vezels. Deze voeden de darmflora, die weer bijdraagt aan een sterke darmwand en minder ontstekingen.
- Meervoudig onverzadigde vetten: Door verzadigde vetten te vervangen door gezonde vetten uit onder andere walnoten, werkt het lichaam ontstekingsremmend.
- Antioxidanten: Groene bladgroenten, bessen en noten bevatten antioxidanten die oxidatieve stress en ontstekingen helpen verminderen.
Het effect van plantaardige voeding blijkt groter dan alleen gewichtsverlies. De voeding zelf, gecombineerd met stressvermindering en een betere nachtrust (onderdeel van het programma), heeft direct invloed op ontstekingsmarkers zoals cortisol.
Hoe werkt het leefstijlprogramma?
- Voeding centraal: Volledig plantaardig eten levert de meeste gezondheidswinst op, maar ook kleine stappen, zoals vaker peulvruchten eten of margarine i.p.v. roomboter gebruiken zijn waardevol.
- Supplementen: Let op voldoende vitamine B12 bij een volledig plantaardig dieet.
- Beweging, ontspanning en slaap: Besteed naast voeding ook aandacht aan bewegen, stressreductie en beter slapen voor optimaal resultaat.
Persoonlijke ervaringen en groeiende aandacht
Patiënten geven aan minder medicijnen nodig te hebben en zich fitter te voelen dankzij plantaardig eten. Experts zoals Carlijn Wagenaar, mede-ontwikkelaar en onderzoeker:
Na één jaar kon de helft van de reumapatiënten met minder medicijnen toe of er zelfs mee stoppen.
‘Plants for Health’ richt zich nu op bredere toepassing bij andere chronische ontstekingsziekten en heeft als doel het programma voor iedereen toegankelijk te maken, idealiter vergoed door de zorgverzekeraar.
Praktische tips voor plantaardig eten bij reuma
- Probeer dagelijks verschillende groenten, fruit, volle granen en peulvruchten te eten.
- Vervang (een deel van) dierlijke eiwitten door plantaardige alternatieven zoals tofu, tempeh en peulvruchten.
- Kies voor onbewerkte, vezelrijke producten voor een gezonde darmflora.
- Blijf goed op je vitamine B12-inname letten bij een veganistisch dieet. Vitamine B12 tekort? Dit zijn de oorzaken en symptomen.
Het bewijs is duidelijk: met plantaardige voeding kun je als reumapatiënt méér regie nemen over je gezondheid en mogelijk minder afhankelijk worden van medicijnen.
Tot slot: Gezond eten is geen wondermiddel, maar de resultaten uit het ‘Plants for Health’-programma bieden hoop en inspiratie voor iedereen met reuma of artrose. Overweeg om met kleine stapjes te beginnen, laat je begeleiden en ontdek wat plantaardige voeding voor jouw gezondheid kan betekenen.
Bronnen:
Nationale Vereniging ReumaZorg Nederland, Reuma.nl, Plants For Health