Ik denk dat het zo heet omdat het heel broos, wit en breekbaar is als een eierschaal.
Toegevoegd na 5 minuten:
Het werd voor het eerst gemaakt aan het begin van de Ming-dynastie.
De Haagse Plateelbakkerij Rozenburg heeft een ook een tijd gemaakt.
Het is inderdaad heel broos en zeer breekbaar. Nooit gedacht dat dat de reden voor de naam was. Ik dacht dat het iets met eierschalen te maken had omdat daar veel kalk in zit.
Vermoedelijk bedoel je eierschaalporselein.
Dat is, zoals de naam al aangeeft, heel dun porselein.
Zo dun, dat het bijna licht door laat schijnen (en dus ook zeer breekbaar).