Voedingsmiddelen

Een zak chips zit vaak tot de helft gevuld met chips en voor de rest lucht, heeft dit een speciale reden?

In het liedje "De verliefde bakker" van Het Cocktail Trio worden allerlei broodsoorten bezongen. Ze zingen ook over een "pannetje". Is dit een nog altijd bestaande broodsoort, of kent het meer benamingen?

Voor het bedoelde liedje, zie de link: https://youtu.be/PeUQq1NVvxc

En hoe kan het dat iemand allergisch is voor bruine bonen maar niet voor witte bonen?

Ik eet dagelijks een klein portie vis (tussen de 75g en 125g).

Dikwijls wissel ik af tussen zalm, haring en makreelfilets, maar nu vraag ik mij echt af welk van deze 3 vissen het minst toxische stoffen bevatten (dioxines, PCBs, zware metalen, antibiotica, etc.)

De makreel en haringfilets die ik eet zijn MSC gecertificeerd, dat wilt dus zeggen dat beide vissen 'wilde' vissen zijn, dus geen kweekvissen en zijn afkomstig uit het Atlantische oceaan.

De zalmfilets die ik eet zijn ASC of NSC gecertificeerd, aangezien zalm in het wild (in de Atlantische oceaan) nauwelijks nog voorkomt (zo heb ik het begrepen), is dit dus een kweekvis uit het "Atlantische oceaan" (Chili of Noorwegen).

Ik had een mail gestuurd naar 2 leveranciers (Chileense en Noorse kweekvis) en het antwoord die ik gekregen heb is als volgt:

Noorse kweekzalm (NSC), zie link: https://i.ibb.co/3CL4qwH/Noorse-kweekzalm-NSC.png

Chileense kweekzalm (ASC), zie link: https://i.ibb.co/rp0smd1/Chileense-kweekzalm-ASC.png

Meer info over ASC: https://www.asc-aqua.org/what-we-do/our-standards/farm-standards/the-salmon-standard

Meer info over NSC: https://seafoodfromnorway.us/the-norwegian-seafood-council

Over de wilde haring en makreel uit de Atlantische oceaan heb ik dus geen flauw idee hoeveel toxische stoffen deze vissen bevatten.

Meer info over MSC: https://www.msc.org/nl

Kortom, mijn vraag is, welk van deze 3 vissen bevatten het minst giftige stoffen en is veilig voor dagelijkse consumptie?

Ik heb een lekker recept gevonden voor de crockpot waarin ik pruimen uit blik of pot moet toevoegen. Nu kan ik in de winkel alleen maar gedroogde pruimen vinden. Maar ik heb ook het sap nodig uit de pot.. Waarmee kan ik het recept aanpassen?