Voedingsmiddelen

Ik wil graag een paar kilos aankomen en op gewicht blijven. Nu wil ik elke dag 400 kcal extra eten. Vroeg me af hoeveel kilo ik dan maximaal aan kom :)

Mijn biologische bakker blijkt ongejodeerd zout te gebruiken. Aanbevolen is dat we 150 microgram zout per dag eten, en met gewoon brood krijg je dat al binnen met 6 sneetjes per dag.
Als je op andere manieren aan je dagelijkse hoeveelheid moet komen wordt het lastig. Het Voedingscentrum heeft een lijstje waarop bijv. 300 gram zalm, of 8 gekookte eieren, of 5 kilo runderlappen staan. Per dag dus!
(Zie http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/jodium.aspx ).
Ik woon in Amsterdam. Misschien is daar een winkel waar je voordelig jodiumtabletten kunt krijgen? Of heeft iemand ervaring met een online winkel?

Op FB gaat een verhaal rond dat hergebruik van pet-flesjes (mineraalwater etc.) schadelijk is voor de gezondheid, omdat de binnenlaag begint met oplossen zodra er lucht bij komt, je krijgt bij hergebruik dan iets chemisch binnen. Is dat waar of is het "broodje aap" ?

Je leest overal dat bijvoorbeeld een hamburger van de Mac 570 kcal bevat. Het verbranden van calorieën is voor iedere persoon anders. Ik vraag me af of de opname van voedsel en dus calorieën ook voor iedereen anders is. Een verpakking kan wel aangeven dat een bepaald soort voedsel 100 kcal bevat. Maar betekend dit dan ook dat dat stukje vlees ook echt voor iedereen mens op aarde exact 100 kcal aan energie geeft. Mijn mening is dat dit in werkelijkheid behoorlijk kan afwijken. Niet iedereen mens neemt namelijk even veel voedingsstoffen op.

Ik loop wat achter het schijnt al een tijdje te bestaan als een soort van voedingssupplement maar dan anders? Wie weet nu eigenlijk wat Nootropics is, waar het vandaan komt enz?