Voedingsmiddelen

Hallo,
Ik ben me aan het verdiepen in een Keto dieet. (graag geen discussie of het goed is of niet)
Nu hebben ze het bij Atkins over netto koolhydraten. Dat zijn koolhydraten - vezels.
ECHTER, in de VS worden vezels als koolhydraten bezien, maar in Europa staan die apart op de etiketten. Moet ik de vezels dan alsnog van de koolhydraten afhalen? Of is dit al gedaan door de fabrikant?

Ik bedoel mensen zeggen altijd je valt niet af van niet eten en vasten enzo maar toch worden zij dun en mager dan moet het wel helpen of hoe zit dat?

In een fles van 1 liter zitten 8000 calorieën. 800 calorieën per 100 milliliter.

Gaat dit eigenlijk ook in het eten zitten? Indien je 50 ml gebruikt, zitten er dan ook 400 extra calorieën in het eindproduct?

Ik was altijd ontevreden over mijn gewicht (1.70m en 62 kilo). Ik begon met hardlopen en het eten van fruit. Binnen de kortste keren liet ik alle boter, chocolade, ongezond beleg, wit brood, vla, koekjes etc staan. Ik telde iedere calorie die ik at en als ik een dag naar mijn zeggen teveel had gegeten, at ik de dag erna vrijwel niks.

De kilo's vlogen eraf, en vanochtend zag ik dat ik ongeveer 1,5 kilo onder mijn streefgewicht (58 kilo) lag.

Dit is zo frustrerend, dit wilde ik nou ook niet. Hoevel moet ik op een dag nou wél eten? 2000 calorieën haal ik maar zelden (op een gezonde manier. Ik wil niet elke dag naar de mac fietsen om maar wat aan te komen..). Is er geen site waar precies op staat wat ik eten moet als ik 58 kilo wil (blijven!) wegen?