Voedingsmiddelen

Je moet het volgens de verpakking koelkast bewaren.
Maar dan is het niet meer te smeren.
Kan het ook gewoon in de kast? Of wordt het dan slecht?

Wat is het verschil tussen "Enkelvoudig onverzadigde vetten" en "Meervourdig onverzadigde vetten" voor de gezondheid?

Ik hou heel erg van wokken en daarom gebruik ik bakboter of bakolie vanzelfsprekend, maar ik maak me de laatste tijd zorgen over of er wel of geen transvetten aanwezig zijn bij de boter of olie die ik gebruik tijdens het bakken...

Welke oliesoorten en bakboters bevatten geen of weinig transvetten?

Hoe kunnen we dat controleren of nagaan?

Dank bij voorbaat