Voedingsmiddelen

Ik las net het volgende:

"De aromastoffen estragol, methyleugenol en safrol komen van nature voor in basilicum, anijs, venkel, nootmuskaat, foelie, dragon en kaneel. Bij dieren blijken deze stoffen schadelijk te zijn. Hoewel onvoldoende bekend is over de risico’s voor de mens, zijn er sterke aanwijzingen voor een schadelijk effect. "

Bron:
http://forums.marokko.nl/showthread.php?t=3109320&s=5367a19d7e1d580bbcfa7fc0ba58b0c5

Zie hieronder voor meer info over "estragol"
http://nl.wikipedia.org/wiki/Estragol

Zie hieronder voor meer info over "methyleugenol"
http://nl.wikipedia.org/wiki/Methyleugenol

Zie hieronder voor meer info over "safrol"
http://nl.wikipedia.org/wiki/Safrol

Nu vraag ik mij af of dit degelijk wel schadelijk is voor de mens?

Want ik drink toch wel elke avond een kopje venkelthee :|

Dank bij voorbaat

Ik heb de site http://www.netonline.be/lifestyle/bmr.asp voor haar gebruikt, zij was benieuwd en wou dit weten.

Ze weegt 41 kg, is 159 cm, is 13 jaar en fietst elke dag 1 uur en een kwartier op rustig tempo. 1274 lijkt mij erg weinig, maar ik weet niet zeker wat BMR precies inhoudt, dus wat is BMR precies? Ik wil niet dat ze maar 1274 calorieeen per dag gaat eten, dat lijkt me veel te weinig! Ze hoeft toch ook niet af te vallen met dit gewicht in combinatie met haar lengte?

Van de ene hoor ik dat rijstmaaltijden met kip juist goed zijn en kaloriearm en de ander zegt weer dat rijst niet goed is omdat het heel veel koolhydraten zijn.
Is rijst nou wel of niet goed ?

Ik heb al heel veel gezocht op het internet, maar niet alle lijstjes komen met elkaar overeen, en dat is nogal frusterend, want de een beweerd dat champignons absoluut niet moet eten en de ander juist wel bv.

Misschien dat iemand hier vertrouwt een mooi lijstje kan schrijven wat ik allemaal wel mag eten naar eigen ervaring.

Wanneer ik iets met noten eet krijg ik rare en vervelende tintelingen in mijn mond. Ook heb ik er ooit een hele dikke tong van gekregen.

Vandaag kreeg ik chocolade aangereikt waar ook noten in zat. Ik weet niet wat voor soort, leek op walnoot, maar ik kreeg er weer een vervelend gevoel van in de mond. Ik was natuurlijk niet bekend met het feit dat er noten inzat, anders had ik t nooit gegeten!