Vegetarisch & Veganistisch

En botten en huid in toetjes en kalfsmaag in kaas? Wat zijn goede alternatieven?

Toegevoegd na 6 minuten:
"E920 kan gewonnen worden uit haren van verschillende dieren, waarbij varkens niet uitgesloten zijn." Voor de houdbaarheid.

Toegevoegd na 18 minuten:
(Bestaat er uberhaupt nog eten waar geen dieren voor worden gebruikt?)

Toegevoegd na 1 dag:
Ik zou zo graag gewoon in de reguliere supermarkt zonder zorgen boodschappen willen kunnen doen, maar dat lijkt wel onmogelijk. Dat ik niet van alles hoef te bestellen of naar de natuurwinkel. Overal zit troep in lijkt het wel.

als in 'broccolisoep met zalm met pesto'

Ik begrijp iets niet. Sinds enkele tijd is het breed in het nieuws dat kaas toch niet zo vegetarisch is als men dacht.
Ik ken veel vegetariers, en ook zij wisten niet beter dan dat kaas vegetarisch was. De meesten eten na deze berichten nog steeds gewoon kaas.
Maar waarom zijn er mensen, al dan niet vegetarisch, die er bijna raar van gaan doen... gisteren bij wijze van spreken een half blok kaas weggegeten en dan horen ze dat kaas niet vegetarisch is en hop, het kaas wordt verbannen, geen broodjes gezond of pizza's of....
Waarom?

Mijn neefje komt net aan met 2 pizza's.
Op de doos staat een Duits logo dat beweert dat de pizza's vegetarisch zouden zijn.
Maar als ingrediënt staat er Edammer kaas vermeld, zonder enige toelichting over de bestanddelen hiervan.
Hoe kan dit?
Is Edammer kaas vegetarisch?
Of is het een onzin logo?

Toegevoegd na 4 minuten:
Zo ja, vegetarisch of van die afkomstig?

Toegevoegd na 6 minuten:
Sorry voor de brakke uitleg, ben nu op mobiel. Wat ik bedoelde was: is het stremsel dat er waarschijnlijk dus in zit, van dierlijk of plantaardige oorsprong.

Toegevoegd na 9 minuten:
Dan denk ik dat ik het broodje gezond maar laat staan die nu voor me ligt...