Wat is een goede vegetarische 'vervanger' voor zalm?

als in 'broccolisoep met zalm met pesto'

Snuffel

13 jaar geleden

in: Vegetarisch & Veganistisch

18.9K

18.9K keer bekeken

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Gerookte zalm of verse zalm?

Snuffel

13 jaar geleden

In eerste instantie verse. Maar gerookte is ook best wel lekker erin.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Vegetarische spekblokjes (bij grote AH's te krijgen) kunnen wel goed daarbij. Geen echte zalmvervanger, wel lekker. Of anders rooktofu, te krijgen bij de natuurwinkel.

Wil je echt iets dat op zalm lijkt, dan kan ik toko Sie San in Den Haag aanraden. Die hebben het grootste assortiment vlee-, vis- en schaaldiervervangers dat ik ooit heb gezien. Als ze ergens vegetarische 'zalm' hebben, is het daar.

(Lees meer...)

Bronnen:

http://www.siesan.nl/

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Een vegetarische maaltijd is een maaltijd waar geen vlees of eiproducten in zijn verwerkt. Zalm is dus ook een vegetarisch product.

Maar ik ga er van uit dat je naast vlees ook geen vis wil eten en dus een visvervanger zoekt. Via deze webshop (zie link) kun je een op soja gebaseerde vervanger van zalmfilet kopen.
Verder worden veel vissen die gegeven worden vervangen door producten die gemaakt zijn van algen. Ik kan me voorstellen dat dat in de soep ook lekker is.

Eet smakelijk!

(Lees meer...)

Bronnen:

http://www.veggiedeli.nl/webshop/visvervangers

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Nee, een vegetarische maaltijd is een maaltijd waar geen dood beest in is verwerkt. Vegetariërs eten dus ook geen vis. Daar is een apart woord voor: pescetariërs. (Of de spellingsvariant 'pescotariërs'.)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Oh, en wat vegetariërs meestal weer wél eten, is ei. Dat is immers geen dood beest.

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Vegetariërs eten ook geen vis. Nou is er tegenwoordig veel verwarring over de termen, en zijn er mensen die wel vis eten en zich toch vegetariër noemen, maar dat hoort eigenlijk niet. Als men vegetarisme samenvat als 'niet eten van vlees' wordt niet de culinaire definitie van vlees bedoeld (waarbij vis, maar ook gevogelte en insekten, uitgesloten worden), maar vlees in de betekenis van dood lichaam. Maar Veggiedeli is wel een heel goede tip voor vegetarische namaak-vis!

ik zou sojabonen gebruiken of vegaburgers en die in kleine blokjes maken.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500