Uit eten & Bestellen

Volgende week ga ik met een aantal collega's als bedrijfsuitje eten. Op zich hartstikke leuk; de baas betaalt, een mooie hoeveelheid drank en het leukste, fijne collega's. Op zich de perfecte ingredienten voor een geslaagde avond. Ware het niet dat ik heel erg op zie tegen het soort restaurant; een sushi bar. En dan ook nog volgens het 'all you can eat' principe.

Nu ben ik de enige die niet van (rauwe) vis houdt en als ik de kaart zo bekijk dan blijven er voor mij maar weinig opties over waar ik echt ook van kan genieten. (Ik ben van het type eter dat bami met saté een oosterse maaltijd noemt.)

Nu is het zo dat je dingen moet leren eten....En ik wil me niet als een verwend kind opstellen door met een pruillipje aan tafel aan een bordje patat te zitten. Afzeggen is ook geen optie; en dat wil ik ook niet.

Ik weet dat er ook vegetarische sushi is, maar mijn indruk is dat 'dit ook wel net zo goor zal zijn'.
Mijn smaak is dus niet al te veel ontwikkeld ben ik bang.

Iemand dus tips hoe ik toch Sushi kan leren eten zonder al te veel kokhals- en braakneigingen?

Ik moet weten waarom bedrijven zo happig zijn op kwalificaties van een bedrijf zoals een restaurant met een michelin ster, wat heeft het voor voordelen e.d. en waarom?

Ik ben een van der Valk liefhebber en wil vanavond gaan eten bij een live cooking buffet. Nu zie ik op internet, dat bij het ene van der Valk hotel het restaurant Martinus heet en bij het andere van der Valk hotel gewoon van der Valk. Ik vroeg me daarom af of Martinus een onderdeel is van van der Valk concern of gewoon een apart bedrijf die in een van der Valk hotel de catering verzorgd.