Uit eten & Bestellen

Gisteren kreeg ik een beschimmelde deegtortilla geserveerd. Er zat een groenige veeg op . Uit beleefdheid heb ik hem opgegeten ( was bij vrienden ) , maar smaakte "anders". Maar ik heb altijd gehoord dat broodschimmel geen kwaad kan dus ik heb de tortilla opgegeten .

Gisteren heb ik in een lunchroom beschimmelde kaas geserveerd gekregen bij mijn uitsmijter. Wat ik uiteraard pas zag toen ik al was begonnen met eten...

Wat me het meest zorgen baart, is dat de manager de kok hierover geruststelde: "Ja, daar kan jij ook niets aan doen, dat zie je ook niet." En ook tegen ons "tja, daar kunnen wij ook niets aan doen, we krijgen de kaas namelijk in bakjes aangeleverd en dan zie je dat niet." Toch moet er op de zijkant van de stapel kaasplakjes een schimmelvlek van minstens een centimeter doorsnee gezeten hebben.

Mij lijkt het niet serveren van beschimmeld voedsel een nogal essentieel onderdeel van de verantwoordelijkheden van de kok. Als ze zich daar al niet verantwoordelijk voor voelen, wat gaat er dan nog meer fout in die keuken? Voor mezelf hoef ik niet zo nodig 'wraak' te nemen, maar dit lijkt me gewoon gevaarlijk voor de gezondheid. Er zitten daar altijd veel bejaarden, ook wel mensen met kleine kinderen. Als een restaurant het niet zo nauw neemt met de hygiëne, kunnen mensen ernstig ziek worden. Maar waar kan ik terecht met mijn zorgen?

Drie jaar geleden was er ineens tegewicht tegen de oudste Macdonalds in Rotterdam op de Coolsingel . Maar Taco Mundo ( mexicaans fastfood ) was ineens weg , zonder verklaring op hun deur te plakken.
Waarom lukt het niet om met gezond fastfood Mc Donalds weg te concurreren?

Gisteren zag ik tot mijn grote verbazing een reclame van MacDonalds die ik eerder bij het voedingscentrum zou verwachten. Om nog maar even te zwijgen over het soort reclame. Alsof een concern als MacDonalds zich ooit druk heeft gemaakt over het welzijn van de Europese koeien. En zelfs de ilusie wekken alsof het vlees van de Big Mac alleen maar van de 'Bief' van de koe komt. Erg vaag allemaal. Vooral omdat het 3 vershillende reclames in nog geen 5 minuten waren van de MacDonalds...