Tuin

Wanneer al mijn zomerbakken leeg zijn wil ik dit jaar ook graag voor het eerst wat wintergroenten erin proberen te kweken. Ik weet alleen niet wat daar geschikte groenten voor zijn. Ik gebruik zomers speciekuipen en bouwemmers hiervoor en wil deze dan ook graag gebruiken voor de wintergroenten.

Welke groenten zouden hier geschikt voor zijn, en tegen welke tijd ongeveer worden wintergroenten gezaaid/geplant?

Heb voor een tijd terug een potje basilicum gekocht en dit overgezet in een pot, Deze groeit als een gek maar er komen nu op de toppen van de stammen witte bloemen uit. Hebben die nog een functie of moet ik nu mijn basilicum wegdoen?

Toegevoegd na 21 uur:
Iedereen bedankt voor de tips, wist echt totaal niet wat ik er mee moest en dacht net als bij sla dat je het dan gewoon weg moest doen

Ik vraag me al jaren af waarom bomen niet doorgroeien.