Tuin

Ik heb dit jaar afrikaantjes gezaaid uit zaad dat ik vorig jaar heb "geoogst" van de plantjes die ik toen had. De plantjes komen goed op en zijn al best groot, maar ik zie geen enkele bloem(knop)...

Het valt me altijd op als ik met de trein reist dat erzoveel volkstuinen langs het spoor leggen zelf heb ik ook een volkstuin en daarom zou ik het antwoord op mijn vraag willen weten

Hoe kan ik zien of hij nog leeft?

In mijn moestuin staan een tig tal paksoi planten.
Slechts een paar zien eruit als de koolachtige groente die in de winkel te koop is, de rest zijn lange, hoge planten met gele bloemetjes geworden...
Kan ik iets doen om deze planten in een kool te laten veranderen? Misschien door ze ergens af te knippen ofzo?
Zijn deze planten ook eetbaar?
En hoe zorg ik er in de toekomst voor dat de paksoi gewoon een paksoi wordt?