Koken

Voor een zeker recept moet ik chilivlokken gebruiken. Ik ken het eigenlijk niet. Wat zijn het en waar kan ik ze kopen?

ik heb geprobeert pannenkoeken te maken maar ze plakken vast aan de bodem

Ik heb 2 keer een brood gebakken, en beide keren rees het brood niet, terwijl in het recept stond dat het twee keer zo groot zou moeten worden in dat half uurtje dat het zou rijzen, maar bij mij is het niet tot een heel klein beetje gerezen. Ik heb het in een kom gedaan en met een theedoek over de kom een half uur laten rusten bij ongeveer 22 graden. De andere keer heb ik het een keer op een bakplaat gelegd en daar met een theedoek erover op dezelfde temperatuur laten rusten. Beide keren rees het dus amper. Heeft iemand een idee wat ik fout doe?

Ga een recept maken waar venkel in moet. Ik heb nooit eerder venkel klaargemaakt en in het recept staat niet heel gedetailleerd wat ik ermee doen moet.