Koken

Ik heb een allergie voor varkensvlees maar ben gek op bacon.In Amerika bestaat er chickenbacon ,hier in Nederlands ook?

meestal als ik maiskolven eet zijn ze als side gerecht bij de spareribs ofzo, dus warm kant en klaar kan zo in het mondje.
nu heb ik 2 maiskolven gekocht.
hoe maak ik dat klaar?

In Duitsland kun je overal Schmand kopen. Het is een onmisbaar ingrediënt voor veel Duitse gerechten, vooral voor taarten en andere baksels.

Ik weet niet precies wat het is - ik zie het maar als een soort tussenvorm van zure room en kwark.

Hoe heet Schmand in het Nederlands, en waar kun je het kopen?

Het lijkt totaal niet op de nederlandse rollade qua vorm, smaak en kleur. Het is een donkere malse vleessoort (runder?) die plat is gemaakt augurk, uitjes, spek? e.d. er tussen en nog wat dingen, en is dan opgerold. Hij word in de pan verder gebakken? Wie weet wat ik bedoel en heeft een recept? Ik weet ook niet hoe dat vlees heet.

Genoeg duitse recepten op internet, maar begin er maar eens aan met dat vertalen. Is nog niet makkelijk.

*** (Rinder)-rol(l)ade(n).

(ik weet het ook niet precies) :)