Wie weet hoe je de echte duitse rollade moet maken?

Het lijkt totaal niet op de nederlandse rollade qua vorm, smaak en kleur. Het is een donkere malse vleessoort (runder?) die plat is gemaakt augurk, uitjes, spek? e.d. er tussen en nog wat dingen, en is dan opgerold. Hij word in de pan verder gebakken? Wie weet wat ik bedoel en heeft een recept? Ik weet ook niet hoe dat vlees heet.

Genoeg duitse recepten op internet, maar begin er maar eens aan met dat vertalen. Is nog niet makkelijk.

*** (Rinder)-rol(l)ade(n).

(ik weet het ook niet precies) :)

Weet jij het antwoord?

/2500

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100