Hoe kan het dat iemand dronken wordt door het eten van koolhydraten?
Een jaar gelden werd werd een 46 jarige man aangehouden met drank op achter het stuur. Hij ontkende dat hij had gedronken, maar dat geloofden de politie en het ziekenhuispersoneel niet. De man bleek ongeveer voor elf glazen alcohol in zijn bloed te hebben. Uiteindelijk bleek, dat hij NIET had gedronken.
Hoe kan dat?