Wanneer je net gegeten hebt, gaat relatief veel bloed naar je maag- en darmstelsel: je bent immers verzadigd -- als je echt veel eet, vadsig -- en jouw lijf is vooral bezig met de spijsvertering. Bloed wat normaal naar de hersenen zou gaan, gaat tijdens vooral de eerste fase van de spijsvertering naar je maag- en darmstelsel. Bovendien worden veel mensen na een flinke maaltijd slaperig. men drinkt niet voor niets wel koffie na het eten -- om dit effect wat tegen te gaan.
De beste prestaties op zowel sportief als intellectueel gebied lever je circa 2 a 3 uur na een maaltijd: dan gaat weer meer bloed naar de hersenen. In diverse Oosterse filosofieen wordt zelfs gesteld dat vasten het intellect scherpt. Ongetwijfeld ook vanuit de gedachte dat als je spijsvertering op een laag pitje staat, er meer bloed naar de hersenen kan gaan.