De stof coffeïne (caffeine, cafeïne, koffeine) komt vooral voor in koffie,
thee, cacaobonen, guarana en kolanoten, meestal tot 2-4% maximaal.
Van de plantaardige producten worden extracten gemaakt waarbij de
concentratie bijvoorbeeld 10% kan zijn. Water of alcohol heeft dan de
coffeïne uit de bladeren of zaden getrokken en na drogen blijft een
poeder over met een hogere concentratie aan coffeïne.
- Bronnen:
-
www.creatine.com