Waarom wordt een geraspte winterpeen zwart?

ik heb net een winterpeen geraspt binnen 10 minuten is alles zwart en is die nog te gebruiken?

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

in: Eten & Drinken

2.6K

2.6K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

sommige groente- en frruitsoorten hebben na snijden of raspen de eigenschap om te verkleuren. Het is niet aantrekkelijk om te zien, maar wel het gewoon eetbaar. Even wat citroen erover druppelen helpt verkleuring tegen te gaan.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

het is ook de bedoeling de citroen erover te druppelen direct na het raspen, niet om als bleekmiddel te gebruiken voor zwart geworden worteltjesrasp. Maar ik zie nu dat je er 2 dagen mee hebt gewacht, tja.........

Andere antwoorden (2)

Ik zou die rasp maar eens goed bekijken en vervangen!

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

wat hier boven staat, en je kunt de peen nog een keer raspen

(Lees meer...)

Bronnen:

toen ik 6 was een wortel geraspt met een lineaal

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500