Waarom wordt een geraspte winterpeen zwart?

ik heb net een winterpeen geraspt binnen 10 minuten is alles zwart en is die nog te gebruiken?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

sommige groente- en frruitsoorten hebben na snijden of raspen de eigenschap om te verkleuren. Het is niet aantrekkelijk om te zien, maar wel het gewoon eetbaar. Even wat citroen erover druppelen helpt verkleuring tegen te gaan.

Ik zou die rasp maar eens goed bekijken en vervangen!

wat hier boven staat, en je kunt de peen nog een keer raspen

Bronnen:
toen ik 6 was een wortel geraspt met een lineaal

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100