Hoe lang blijft brood lekker als je het hebt ingevroren?

31/7 is te lang om het lekker te laten zijn:

Brood kan twee weken in de vriezer worden bewaard. Na ontdooien komt het nog steeds vers over. Naarmate brood langer wordt bewaard in de vriezer gaat het steeds verder uitdrogen. Brood dat malser of vochtiger is, houdt het wat langer uit in de vriezer.

Je kunt brood twee tot drie weken in de vriezer bewaren zodat het nog lekker is. Ik haal altijd een aantal halve broden tegelijk bij de warme bakker en vries die in. Als ik wat nodig heb haal ik het aantal sneetjes dat ik wil hebben eruit en laat de rest in de vriezer. Soms ligt het er wel eens een week of drie in en ik proef geen verschil met vers. Maar als je brood van mindere kwaliteit in de vriezer doet kun je niet verwachten dat er brood van goede kwaliteit uitkomt.

Brood wordt droger naar gelang het langer in de vriezer ligt. Het is dan echter niet bedorven. Het is dus naar eigen smaak of het nog te eten valt.
Een tip: doe het drogere brood in de broodrooster of gebruik het voor een tosti!

Heb zelf brood tot 6 weken in de vriezer en dan is het, eenmaal ontdooit, prima eetbaar. Niet laten liggen want 's avonds is het uitgedroogd. Ik verpak dan ook in 3-4 boterhammen in een dubbel diepvrieszakje. Meer nodig? Eenvoudig meerdere zakjes uitleggen.

In jouw geval zou ik het ontdooien en aan de eenden voeren. Die houden wel van uitgedroogd brood.