Als je elke week hetzelfde eet, maar in die week wel enigszins afwisseling hebt, is dat dan voldoende?

Het ligt eraan hoe het precies in elkaar zit.
Bij elke maaltijd maar één soort voedsel eten, het mono-dieet, heeft bijvoorbeeld als nadeel dat niet alle voedingsstoffen goed opgenomen worden. Bepaalde vitaminen hebben bijvoorbeeld vet nodig om opgenomen te worden, als je dan in één maaltijd alleen fruit eet, en je vetten in andere maaltijden, gebruik je een stuk minder van die vitamines dan wanneer je bij dat fruit ook iets met vet zou eten.
En bij bijvoorbeeld vitamine B12 kan je maar een beperkte hoeveelheid opnemen binnen een bepaalde periode. Al je voedsel met B12 in één maaltijd gebruiken, is dan veel minder effectief dan bij elke maaltijd iets met B12 te eten.
Als je zorgt dat je genoeg eet van die dingen om te compenseren voor de verminderde opname, hoeft dat denk ik geen probleem te zijn, maar het is niet het meest effectieve gebruik van voedingsstoffen.
Mogelijk heeft een mono-dieet ook weer andere voordelen die een ander dieet niet heeft hoor, maar dat weet ik niet.

Als je wel verschillende soorten dingen per maaltijd eet, lijkt me het enige nadeel dat je van sommige stoffen dus meer op zou nemen als je ze elke dag een beetje zou nemen, ipv 1 keer per week.
Maar ik ben geen diëtist natuurlijk.