hoe kan je brood meenemen onderweg zodat het niet nog droger word?

Weet jij het antwoord?

/2500

Brood kan het best worden bewaard in een plastic zak, die vervolgens wordt opgeborgen in een afgesloten broodtrommel. Hierdoor blijft het brood het langst zacht en mals. Wie houdt van brood met een krokante korst, bewaart brood bij voorkeur in een papieren broodzak. Het is belangrijk dat de broodtrommel schoon en fris is, dus zonder kruimels en condens. Bewaar brood niet in de koelkast. Daarin veroudert het veel sneller. Zetmeel in brood laat water namelijk los tussen -5°C en +5°C, daardoor droogt het brood uit. Brood dat u voor langere tijd wilt bewaren, kunt u het best invriezen.

Ik doe brood meestal in een zakje en maak een hand nat, ik heb hem natuurlijk wel eerst gewassen, en spetter wat water op het brood en daarna nog een keer hand onder de kraan en nog een keer spetteren in het zakje. Brood erin en zak goed dicht. Zo blijft het brood wel lekker tot in de middag.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100