Chips is per definitie calorierijk omdat het geen water meer bevat. Ook appelchips, dat is pure suiker.
Dat aardappelchips ongezonder is valt ook wel mee, aardappels zijn immers ook maar groenten en als ze in gezonde olie gebakken zijn, is het niks slechter dan groenten- of appelchips.
Als je vetarme aardappelchips wil, kun je gewoon heel dunne plakjes in de oven of magnetron (ja, dat laatste gaat ook en is heel wat sneller) en lekker kruiden zoals je wilt.