Als het goed is, smaakt koude koffie nog steeds naar koffie en koude thee nog steeds naar thee.
Koude soepen zijn er genoeg, maar die bevatten veel minder vet dan bijvoorbeeld erwtensoep. Als je die koud zou eten, zou je de gestolde vetten proeven en dat smaakt inderdaad anders.
Het heeft dus te maken met de samenstelling van het eten/drinken, maar ook met de omgevingstemperatuur en je eigen gevoel.