groentenstengels met dipje?

wie weet lekkere dipjes en groentenstengels voor een gezonde snack?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Reepjes wortel, rettich, paprika, komkommer en bleekselderij. Cherrytomaatjes erbij. Mager sausje: Dikke yoghurt, mayonaise, citroensap, dille, zout en peper. 2 delen yoghurt en 1 deel mayo mengen met de rest van de ingrediënten. Eet smakelijk! Toegevoegd na 40 seconden: Oh, je kunt ook een teentje knoflook er door doen als je dat lekker vindt.

Rauwe bleekselderij met hazelnootdip De dip: Citroensap - mayonaise - 50 g gemalen en 25 g gehakte hazelnoot - evt. suiker. Mengen en serveren bij rauwe bleekselderij. Vind ik zelf altijd erg lekker!

Heel kort gekookte broccoli, en een sausje van sojamelk, gistvlokken (biologische winkel), kruidenbouillon, citroensap en tijm. Broccoli zijn geen echte groentenstengels natuurlijk, maar als je ze langwerpig snijdt, zijn het wel een soort stengel-vormen en kan je ze ook prima dippen.

Een heerlijke groente-dip; een sausje maken van zure room of creme fraiche met kleingehakte gember, gembersiroop en kerriepoeder. Groente erbij; Radijsjes, komkommer, bleekselderij, repen rode paprika, blaadjes witlof, gehalveerde bloemkoolroosjes, reepjes wortel. Ook een lekkere dipsaus; Een pakje roomkaas met kruiden fijnprakken en mengen met 1½ dl. volle yoghurt, een uitgeperste teen knoflook, (of meer)½ eetl. gehakte peterselie,evtl. geknipte bieslook en selderij, wat zout en peper. Toe maar, nog een; Augurk en ½ rode paprika,½ ui fijnsnipperen en vermengen met mayonaise, wat ketchup en wat zure room, wat zout en wat paprikapoeder.

Bronnen:
Zijn altijd toppers bij mij.

Ik ben gek op de sauzen van Faja Lobi, o.a. verkrijgbaar bij de toko. Lekker pittig en zeer smaakvol bij alle (rauwe) groentjes. Mijn favoriet is de bakkeljauw roerbakmix, en dan niet mee roerbaaken, maar gewoon als dip serveren. Maar ook erg lekker is een Anchoiade, (aanrader om te bestellen bij een restaurantje in Frankrijk) sterk van smaak, en smaakt bij alles: http://kookrecepten.wordpress.com/2007/11/28/anchoiade/

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100