Hoelang is een aangebroken pot jam houdbaar in de koelkast?

Weet jij het antwoord?

/2500

Hij staat hier wel ooit drie maanden, en is dan nog steeds goed eetbaar. Ligt ook aan de instelling van de temperatuur......

Toegevoegd op 12 januari 2019 13:53: tekst

Echte jam bevat zoveel suiker (meer dan 50%, vaak rond de 60%) dat het nauwelijks gevoelig is voor bederf, zelfs buiten de koelkast. Jam is in het algemeen nog 12 maanden na openen houdbaar. Het voornaamste probleem is vocht, en daardoor schimmel. Het voordeel is, dat bedorven/beschimmelde jam daardoor goed te herkennen is.

Bronnen:
http://www.eatbydate.com/other/condiments/...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100