Wie is de bedenker/maker van de suikerspin , die je ziet op de kermis?

Er zijn verschillende mensen die claimen de uitvinder te zijn van gesponnen suiker als snoepgoed. Wat we zeker weten, is dat de elektrische suikerspinmachine voor het eerst gepatenteerd is in 1899, om precies te zijn op 31 januari. John Wharton en William Morrison uit Nashville ontwierpen een machine die het mogelijk maakte om suiker door middel van centrifugale kracht tot zijde-achtige draden te spinnen. Een jaar later ontving Thomas Patton een apart patent op het bereidingsproces van cotton candy. Toen Wharton en Morrison hun machine introduceerden, was dit een revolutie. Het werd een wonder der wetenschap genoemd. De machines van toen waren nog niet erg betrouwbaar, in 1949 kwam daar verandering in toen de suikerspinmachine verder gemoderniseerd werd. Tegenwoordig bestaan er niet alleen professionele kermisuitvoeringen, je kan thuis ook een suikerspin maken. Voor een paar centen kan je bij elke witgoedhandel een machientje krijgen. Dat is niet alleen interessant voor thuisgebruik, maar ook bijvoorbeeld voor restaurants of ijssalons. Net als de machines heeft de naam een evolutie ondergaan. Van oorsprong was de naam fairy floss en de Engelsen noemden het candy cotton. Bij ons in de lage landen werd dit snoepgoed rond 1908 eetbare watten genoemd. De Amerikanen zijn dermate gek op dit snoepgoed dat ze er een officiële feestdag voor hebben: 7 december is het Cotton Candy Day.