Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waarom zit er water in een pot Griekse yoghurt na een paar dagen?

Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
4.9K
HeerVoldemort
9 jaar geleden
Goeievraag, dat valt mij inderdaad ook op. Als je hem opent geen water en de volgende dag wel.
Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
ja gek he
Inekez1
9 jaar geleden
Ik giet dat water er dan af. De yoghurt die overblijft is dan extra dik en stevig. Lekker.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

Dat komt door een proces wat synerese heet, door zetmeel door de yoghurt te roeren voorkom je dit effect, en laat nou bij Griekse en Turkse yoghurt deze toevoeging ontbreken. Het vocht bevat naast water voedingsstoffen als lactose, zout, eiwitten en calcium, dus kun je dat zonder problemen weer terug roeren in de yoghurt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing