Heb je wel of geen speciale pannen nodig voor inductie kookplaat?

Je hoort hier aardig veel tegenstrijdige verhalen over, maar heb je voor een inductie kookplaat nou wel of niet speciale pannen nodig?

Verwijderde gebruiker

7 jaar geleden

in: Eten & Drinken

1.1K

1.1K keer bekeken

ronron1212

7 jaar geleden

http://www.inductie.net/kookplaat http://www.inductie.net/pannen

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Ja, de onderkant van de pannen moet magnetisch zijn en een exact vlakke bodem hebben, anders werken ze niet en wordt de inhoud dus niet warm..

Toegevoegd na 1 minuut:
Overigens geldt dat voor alle pannen, dus zowel kook, braad- en koekenpannen. Vrijwel altijd staat het op de bodem aangegeven of de pan geschikt is voor inductie met een spiraalvormig icoontje.

(Lees meer...)

paulus811

7 jaar geleden

jc54

7 jaar geleden

De bodem moet niet magnetisch zijn, maar moet magnetisme geleiden. Je moet er dus een magneet aan kunnen "plakken".

paulus811

7 jaar geleden

Das waar Jc54, de bodem zelf is geen magneet. Bedankt voor het recht zetten.

Thecis

7 jaar geleden

Aanvulling op de aanvulling. Magnetisme kan je niet geleiden. Het gaat er om dat inductie werkt met stroom en door middel van inductie gaat er een stroom gaat lopen in de pan (eigenlijk in basis hetzelfde systeem als in een transformator of zoals een draadloze tandenborstel wordt opgeladen). Bottomline is dat het van metaal moet zijn.
Maar bij elke pan staat vermeld dat het voor inductie wel of niet geschikt is. Let er wel op dat als een pan (geschikt voor inductie) eenmaal een keer op gas is verwarmd, deze 99% zeker niet meer voor inductie geschikt is omdat een gasvlam de pan niet evenredig verwarmt waardoor deze niet meer exact plat is.

Verwijderde gebruiker

7 jaar geleden

Bedankt voor de goede informatie. Ik ga morgen gelijk op zoek.

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500