Wat wordt er bedoeld met het proces van 'enten' (van bijvoorbeeld melk)?
3K
3K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Antwoorden (1)
Melk wordt omgezet in yoghurt door bepaalde bacteriën. Als je nu melk hebt en je wilt daar yoghurt van maken, moet je dus die bacteriën toevoegen aan de melk.
Het toevoegen van die juiste bacteriën wordt "enten" genoemd.
(Lees meer...)
Het toevoegen van die juiste bacteriën wordt "enten" genoemd.
8 jaar geleden
Thecis
8 jaar geleden
+
Dit soort enten kan je ook doen met chemische reacties. Om een reactie te laten starten.
In de meteorologie is het toevoegen van condensatiekernen ook een vorm van enten (om kristalisaties te laten starten.
Dit soort enten kan je ook doen met chemische reacties. Om een reactie te laten starten.
In de meteorologie is het toevoegen van condensatiekernen ook een vorm van enten (om kristalisaties te laten starten.
Cryofiel
8 jaar geleden
Nuttige toevoeging, bedankt!
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Mijn moeder had daar vroeger een 'yoghurt plantje' voor!?
Wat is dit precies?
Wat is dit precies?
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Prima uitgelegd +.
Cryofiel
8 jaar geleden
@jodokus52, dat is kefir. Maar kefir is iets anders dan yoghurt, al heeft het wel bepaalde overeenkomsten.
Het principe van enten is echter ongeveer hetzelfde.