Hoe komt het dat ik een raar gevoel in mijn buik heb na het eten van: Sanwich spread?

Dat zou kunnen komen door de azijn die daarin zit. Tijdens een van mijn vakanties had ik ook telkens last van buikkramp nadat ik een heerlijk smakend bordje rauwkost had gegeten. Het bleek veroorzaakt te worden doordat de groenten met azijn waren aangemaakt.

Bij een niet-allergische voedselovergevoeligheid kan vaak een geringe hoeveelheid van het betreffende voedingsmiddel wel verdragen worden. Maar zou je daarna bijvoorbeeld nog een rolmops eten, dan kan dat teveel worden voor jouw lichaam en krijg je wel echt last van buikloop.