Is runderrookvlees licht gezouten meer of minder gezouten als normale runderrookvlees?

Je hebt 2 soorten runderrookvlees, de ene is runderrookvlees licht gezouten en de ander is runderrookvlees.
Maar is het licht gezouten nou extra gezouten? Dus meer gezouten dan de ''normale'' runderrookvlees?
of is het juist minder gezouten dan de ''normale'' runderrookvlees?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Goeie vraag! "Gewoon" runderrookvlees wordt gezouten of gepekeld waarna het vlees gerijpt wordt. Bij de licht gezouten versie wordt hetzelfde proces gehanteerd, maar dan met minder zout. Licht gezouten runderrookvlees bevat minder zout dan de gewone variant.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100